Evviva! Sono arrivate le fragole! Non so da dove arrivino esattamente ma nei supermercati ci sono già e io le adoro! Hanno quel gusto leggero e quel colore sublime... come resistere!
Quindi oggi posto una ricetta che le contiene:
Plumcake di fragole e lamponi
Ingredienti:
- 3 tazze di farina
- 1bustina di lievito
- 1 cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di cannella
- 100 gr di zucchero
- 250 gr di fragole
- 100 gr di lamponi
- 3 uova
- 200 g di burro
- Latte
Procedimento:
Sbattere il burro con lo zucchero. A parte sbattere le uova. Miscelare la farina con il sale, il lievito e la cannella. Unire i due impasti. Aggiungere del latte finché la pasta diventerà un po liquida. Tagliare le fragole a fettine, mescolarle con i lamponi e unire all'impasto. Versare in uno stampo per plumcake in silicone. Cuocere in forno a 180 per 40-45 minuti.
Con questa ricetta partecipo al contest "Il plumcake - dal dolce al salato"
e partecipo anche al contest di Irina "La raccolta delle fragole":
Ciao, che bella ricetta fragolosa.
RispondiEliminaGrazie per essere passata e per aver partecipato. Buona fortuna per il contest.
Mi sono unita ai tuoi lettori, così nn ci perdiamo di vista.
Alla prossima.
Molto chic il plum cake rosa!!
RispondiEliminaBuono questo plumcake, ciao♥
RispondiElimina@Natalia: grazie x esserti unita ai miei lettori! Complimenti ancora x il tuo contest!
RispondiElimina@Ceci: si, è un plumcake tutto rosa, molto romantico!!!!
@Stefania: grazie della visita e complimenti x il tuo blog, è bellissimo!
delizioso..complimenti, grazie per essere passata nel mio blog a presto
RispondiEliminaMamma che buonoooo!!! E ha anche un bellissimo colore!!! Un bacione.
RispondiEliminaCiao che meraviglia di dolce, anch'io adoro le fragole ma con il freddo che fa......dovrò aspettare ancora un pò!!!
RispondiEliminaMi sono unita ai tuoi sostenitori, così continuo a seguirti.
Se ti fa piacere passa a trovarmi
Buona serata
Bravissima More...peccato per la mia allergia alle fragole...altrimenti mi prendevo una fettina!!! Baci
RispondiEliminaGrazie a tutti x i complimenti!
RispondiEliminaLaura, certo che passerò a trovarti!
Un abbraccio!
eccomi qui nella tua cucina! niente male!!!
RispondiEliminaCiao! grazie della visita e dei complimenti. Sono venuta subito a sbirciare da te, ricette intriganti!
RispondiEliminaMeg
Ciao Morena, grazie della visita e piacere di conoscerti con questo goloso plumcake!!!! Mi iscrivo come tua sostenitrice, così non ti perdo di vista! Se vorrai contraccambiare, ne sarei felice, un abbraccio!!!!
RispondiEliminaAnch'io l'altra volta volevo fare un dolce con le fragole... poi mia mamma (fissata con l'alimentazione) me lo ha sconsigliato perchè dice che sono piene di conservanti!Ma appena arriva il periodo preparo tantissimi dolci!!!!
RispondiEliminaciao! ^^ passo per un breve saluto e per invitare te e i tuoi lettori a partecipare al mio contest sui Dolci dal mondo... :3 http://japanthewonderland.blogspot.com/2011/02/il-1-contest-dolci-dal-mondo.html
RispondiEliminabuona domenica!
Ciao grazie di essere passata da me mi sono aggiunta anche io ai tuoi sostenitori, anche se il tuo blog e' davvero un grosso pericolo per chi come me dovrebbe essere a dieta, complimenti fai dei dolci strepitosi!! A presto e buona giornata!!!
RispondiElimina@ Enrica @ Meg: grazie di essere passate a trovarmi!
RispondiElimina@ Speedy70: Ti seguirò con piacere!
@ Angelica: Tua mamma ha ragione, le fragole non sono di stagione, ma io sono golosa e non sto molto attenta a queste cose... le ho viste al supermercato e le ho comprate!
@ Sayuri: grazie dell'invito, mi impegnerò x partecipare al tuo contest.
@ Rossella: hai ragione, faccio troppi dolci! Adoro cucinarli!
Sono venuta a curiosare nella tua cucina e cosa vedo?! Questo plum cake alle fragole ... deve essere buonissimo!! Te ne rubo una fettina per merenda! ;-)
RispondiEliminaA presto!
Mi piace un sacco questo cake dall'animo "femminile" ed elegante. Mi immagino che anche il sapore non sia da meno.
RispondiEliminaBuona giornata
ciao Morena!
RispondiEliminaquesto plum cake sembra davvero squisito!
Lo rifarò sicuramente, così la mattina lo mangeremo insieme ad una bella tazza di caffè latte!
buona giornata e grazie del passaggio dal mio blog!
FANTASTICOOOOO!!! L'unico neo è che a casa mia un dolce così sparisce in pochi minuti :-D
RispondiEliminagnammi che buoooooooooono !!!
RispondiEliminaGrazie per la ricetta! è ottima!
RispondiEliminaIrina